=================== 11/15（水）21時より予約開始です。 =================== スタジオレッスン 「イタリア、マンマの台所〜イタリア郷土料理めぐり〜」 長本和子（イタリア料理研究家） “イタリア料理界のマンマ”長本和子さんが、レシピの向こう側にある、歴史や食文化、イタリアそのものの魅力をたっぷり教えてくれる人気のレッスン。ほかの料理教室では聞けないお話、味わえない料理が満載です！ ＜スタイル＞ 料理デモンストレーション＋コース仕立てのお食事、ワインorノンアルコールドリンク1グラス付き。 メニューによっては、一部実習することもあります。 ＜今月のテーマ＞ イタリアの年末年始の料理 ＜テーマ説明＞ 2023〜2024年のマンマのレッスンは、イタリア郷土料理がテーマ。 各州の風土や歴史背景と料理を結びつけた、イタリア好きには、たまらなく魅力的な内容です。 ですが12月の今回は、イタリアの年末年始の料理。イタリアの家庭でつくられ、味わわれている料理の数々をお伝えします。 1グラスワインは、テーマに合わせてセレクト。ワインが召し上がれない方には、ノンアルコールドリンクをご用意します。 ＜日時＞ 2023年12月24日（日）11:00～13:30 ＜会場＞ SUGATA kamakura　 [adress] 神奈川県鎌倉市御成町3-10 鎌万ビル1階 tel 0467-33-5253 [access] JR鎌倉駅より徒歩5〜6分 https://www.sugata.co.jp/#sugata ＜参加費＞ 9,900円 ＜持ち物＞ エプロン、手拭きタオル、筆記用具 ＜講師プロフィール＞ イタリア料理研究家。ICT食文化企画を設立し、数百名に及ぶ料理人およびソムリエを現地研修に送り出す。『イタリア野菜のＡＢＣ』、『シチリア海と大地の味』など著書多数。日伊協会常務理事。