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【6月23日(日)】レッスン録画アーカイブ配信「イタリア、マンマの台所〜イタリア郷土料理めぐり〜」<今月のテーマ>「マルケ州の料理〜ロッシーニの故郷〜」講師:長本和子(イタリア料理研究家)

3,850円

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=================== 5/15(水)21時より予約開始です。 =================== レッスン録画アーカイブ配信 「イタリア、マンマの台所〜イタリア郷土料理めぐり〜」 長本和子(イタリア料理研究家) “イタリア料理界のマンマ”長本和子さんが、レシピの向こう側にある、歴史や食文化、イタリアそのものの魅力をたっぷり教えてくれる人気のレッスン。ほかの料理教室では聞けないお話、味わえない料理が満載です! <レッスン録画アーカイブ配信について> カメラ3台を切り替えながら、レッスンの様子を録画し、後日お送りします。1ヶ月間ご視聴可能なので、期間中、何度でもご覧いただけます。後日のご質問もお受けできます。 *レッスン録画と当日のレシピを、レッスン開催日から1週間〜10日後を目安にメールにてお送りします(録画到着日から1ヶ月間ご視聴可能) <今月のテーマ> マルケ州の料理〜ロッシーニの故郷〜 <テーマ説明> イタリア20州をめぐる、広くて深い郷土料理レッスン。各州の風土や歴史背景と料理を結びつけ、イタリアの文化にふれる、他にはない料理教室です。イタリア好きの心をくすぐるひと時、ぜひ体験してください。 <日時> 2024年6月23日(日)レッスン開催後、1週間〜10日後を目安に録画配信(録画到着日から1ヶ月間ご視聴可能) <参加費> 3,850円 <講師プロフィール> イタリア料理研究家。ICT食文化企画を設立し、数百名に及ぶ料理人およびソムリエを現地研修に送り出す。『イタリア野菜のABC』、『シチリア海と大地の味』など著書多数。日伊協会常務理事。

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